Setelah makan makanan berat dan berlemak, paling enak memang makan buah yang segar. Salah satunya melon. Sayang, tingkat kemanisan buah ini sulit diprediksi karena kulitnya yang tebal.
Bagaimana cara mengetahui tingkat kematangan buah ini?
1. Coba angkat dan bandingkan dengan melon lainnya. Melon yang sudah matang akan terasa lebih berat dibandingkan buah melon yang masih mentah.
2. Cium saja buahnya. Jika aromanya sudah mulai tercium kuat, maka buah ini sudah matang. Aroma manis ini berasal dari gas etilen (gas yang dihasilkan buah yang sudah matang). Maka semakin banyak gas etilen yang terbentuk, buah akan semakin matang, manis, dan aromanya harum.
3. Ketuk sedikit kulit buahnya. Jika bunyinya terdengar sudah bergema dan dalam, maka buah sudah matang.
4. Melon yang sudah matang memiliki jaring-jaring kulit yang banyak dan tebal.
5. Perhatikan ujung tangkai buahnya. Buah yang sudah matang maka jaring-jaring di ujung tangkai buahnya akan "turun" ke bagian bawahnya. Sehingga jaring di sekitar ujung tangkai buahnya akan hilang atau semakin sedikit.
(Dari berbagai sumber)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar